¡Cuidado con lo que consume! Decomisan más de 1.000 kilos de cárnicos en mal estado

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• La Secretaría Distrital de Salud adelanta operativos en más de 1.500 establecimientos.
• A la fecha se han decomisado más de 1.000 kilos cárnicos por estar en mal estado.

[/frase] Los operativos de inspección a establecimientos de alimentos se hacen en busca de prevenir intoxicados y enfermedades provocadas por productos contaminados. "Hemos inspeccionado 85.500 kg de alimentos derivados cárnicos y se han decomisado 1.000 kilos", aseguró María Cristina Prieto, referente de alimentos de la Secretaría de Salud. https://www.youtube.com/watch?v=eP2MYzQX2WE "Los manipuladores no estaban utilizando el uniforme adecuado, el aseo y el desorden nos generan unos factores de riesgo que pueden alterar la inocuidad de los alimentos", dijo. Recuerde que a la hora de comprar algún alimento siempre debe mirar el color, la textura y la fecha de vencimiento. Además de hacer sus compras en sitios seguros y confiables. Después de comprar los alimentos es importante la refrigeración y el consumo rápido para además aprovechar todas las propiedades nutritivas. Por: Diana Alvarado.