¿Ha escuchado sobre la bandeja paisa vegana?
Mié, 11/07/2018 - 15:27
La bandeja paisa, uno de los platos típicos de nuestro país, fue llevado a otro nivel por un chef mexicano. ¿Ha escuchado de la bandeja paisa vegana?
Uno de los platos más tradicionales de la región antioqueña de Colombia, ahora tiene menos calorías, pero el mismo sabor.
https://www.youtube.com/watch?v=dNoi5SXu4vs
¿A quién se le ocurió esta idea? Eddie Garza es el chef mexicano que creó la primera bandeja paisa vegana en el mundo.
Su objetivo era realizar un nuevo plato con un sabor muy similar al original, pero mucho más saludable y nutritivo que la bandeja paisa tradicional.
Una clara muestra de comer rico, también puede ser comer sanamente.
Lea también: PROGRÁMESE CON LOS EVENTOS CULTURALES DE JULIO EN BOGOTÁ
Otras noticias
Aunque la propuesta de incluir las recomendaciones de la Comisión de la Verdad en el Plan Nacional de Desarrollo se hundió en el Congreso el pasado mayo, eso no impide que las entidades del Estado deban seguir trabajando para cumplirlas.
- En América Latina y, en especial en Colombia, somos muy propensos a crear leyes para combatir ciertos fenómenos que se dan dentro de la sociedad, ¿son suficientes las leyes o mecanismos que hay para combatir la corrupción? Lee también: ¿Cuáles son los escenarios donde surge la corrupción? En Ahora hablamos con Michel Levien, director del Instituto Internacional
- Según el Instituto Internacional de Estudios Anticorrupción, hay escenarios propicios para la corrupción, como cuando se presentan situaciones de emergencia social, el caso de la pandemia del Covid-19 es un ejemplo.
“Hay gente que se aprovecha de las situaciones de urgencia y lo ve como una oportunidad para guardarse dinero”, expresó Michel Levien, director del Instituto Internacional de Estudios Anticorrupción en Colombia.
Según Leiven desde lo jurídico y los datos se consigue la t