Se buscan ideas para salvar al restaurante La Puerta Falsa
Vie, 19/06/2020 - 12:13
La Universidad del Rosario lanzó una iniciativa que busca ideas para salvar y reabrir al restaurante más antiguo de Bogotá, La Puerta Falsa. El emblemático lugar permanece cerrado debido a la emergencia por el coronavirus.
A través de un video los interesados deberán explicar cómo llevar la experiencia del restaurante al hogar, cómo repensar La Puerta Falsa en el futuro y cómo identificar y conocer a sus clientes.
"Del 23 al 26 de junio estaremos realizando nuestra ideatón por la Puerta Falsa, donde todos podrán proponer ideas a desafíos y retos que tenemos para el resurgimiento de este restaurante", explicó Andrea Ávila, directora del centro UR Emprende.El tradicional establecimiento de Bogotá que ya cumplió 204 años es reconocido no solo por su oferta gastronómica de comida típica sino por ser un referente en la memoria histórica del país. Aquí todos los detalles para ayudar a salvar este emblemático restaurante: https://www.youtube.com/watch?v=MMICzsLIgYk
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