Sellan establecimientos de venta de carne tras operativos de salubridad

En un operativo sorpresa las autoridades intervinieron el sector de los frigoríficos en Guadalupe, con el fin de verificar el estado de higiene y cadena de frío de los productos que se venden allí. Aproximadamente 13 establecimientos fueron sellados por incumplir las normas sanitarias y de documentación. Hacia las 5:30 de la mañana las autoridades llegaron hasta este sector de la localidad de Kennedy para realizar el control y verificación de los cárnicos en los más de 100 establecimientos que se encuentran en los alrededores del Río Tunjuelo. Según la Secretaría de Salud, se realizaron 10 suspensiones por incumplimiento de normas sanitarias y la Policía informó que a otros 5 establecimientos se les aplicó comparendos. Los productos que fueron encontrados en malas condiciones fueron puestos a disposición de la Uaesp para su debido proceso de destrucción y que luego se llevará al relleno de Doña Juana. https://youtu.be/VZnt6PMNFzo