Disfruta esta receta para elaborar una picuda encocada
Jue, 21/05/2020 - 12:25
En Capital celebramos el Día de la Afrocolombianidad y hacemos un recorrido por su gastronomía, para conocer esos platos típicos, auténticos y que alegrarán nuestro paladar.
En esta ocasión, les presentamos una receta para disfrutar en casa y deleitarse con este plato, cuyo protagonista, es la picuda o barracuda, como también se le conoce.
Para la elaboración de este plato son necesarios los siguientes ingredientes:
- Cebolla
- Pimentón
- Leche de Coco
- Ajo
- Patacones
- Picuda
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